Yorkshire pudding - 约克郡布丁，虽然名字叫约克郡布丁，而且感觉上像是是用面粉、牛奶、鸡蛋做出来的煎饼，但它其实不是一道甜点。这道菜通常都和烤牛肉、调味肉汁一起，作为一道传统的周日午餐。约克郡布丁（Yorkshire pudding）是英国的一种食品。多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。
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