【披萨酱】1. *****、去皮，切成细末。2. 洋葱**、去皮，切成细末。3. 蒜拍碎，剁成蒜茸。4. 锅中加入适量黄油，小火融化。5. 加入蒜茸，炒出香味。 6. 加入洋葱末，翻炒片刻。7. 加入***细末。8. 边翻炒边用铲背压压，使***和洋葱更融合，也更粘绸。9. 待***软烂以后，**1茶勺食盐、1大勺白糖、和2大勺番茄酱，翻炒均匀。10. 再**披萨草和罗勒，翻炒均匀。11. 此时，锅中会有少许汤汁，可盖上盖子煮5分钟左右。（中间要经常打开盖子搅拌）12. 煮至披萨酱粘绸无汤汁时，即可关火。
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