【家常炒面】1.卷心菜切丝,葱切末；2.手擀…

【家常炒面】1.卷心菜切丝,葱切末；2.手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油；3.炒锅倒油,放入葱花然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒；4.下入卷心菜炒匀,再下入面条,加少许水,盖盖略煨一会,把面和菜拌匀即可 

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