【豆角焖面】锅热油,放入姜丝爆香,猪肉下锅翻炒。倒入生抽、生抽、豆角,大火翻炒,加入开水、盐,大火焖3分钟;三分钟后,将汤沥出,盛入碗内待用;将面条码放在菜上,同时将一边待用的汤汁撒上; 盖上锅盖,中火焖至汤汁收干,即可。
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