蝴蝶卷 做法 1.南瓜去皮后,切成块,放在小碗中,盖盖,用微波炉蒸熟,小勺子压成泥状 2.南瓜泥90克左右,中筋面粉150克,酵母2克和成黄色面团 3.水65克左右,面粉150克,酵母2克和成白色面团 4.将黄色面片擀成0.4厘米厚度的长片,将白色面片擀成0.4厘米厚度的长片 5.白色长片放在黄色长片的上面,卷起,切成2-3厘米的段,两个对着放在一起,用筷子从中间压出蝴蝶形状 6.放在蒸笼上,醒30分钟,蒸15分钟左右。关火后三分钟取出
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