食材：蛋黄2个、牛奶120克、白糖20克、蛋挞皮适量、炼乳30克 低筋面粉适量做法如下：1、将白糖，牛奶，炼乳放入盆中完全搅拌均匀。2、在另一个干净的容器中放入鸡蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀。3、将混合好的奶液倒进蛋糊中，搅拌均匀。4、将蛋挞皮放入蛋挞杯中，均匀摆在烤盘上。5、将搅拌均匀的蛋挞液，倒入解冻完的蛋挞皮中，七分满就好。6、烤箱提前预热好，送入烤箱，上下火160度，烘烤25分钟即可。（蛋挞烤制金黄色成熟即可，糖可以根据自己的口味加减，如果喜欢吃焦一点的，可以调200度、上下火、烤20分钟。蛋挞液一定不要倒满，否则烤的时候就溢出来了）
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