材料 低筋面粉 90克 鸡蛋 60克 沙拉油 4…

材料 低筋面粉  90克 鸡蛋  60克 沙拉油  40克 白砂糖  50克 泡打粉   果干  20克 水  40克 白兰地   作法 1.先把果干切碎，用白兰地酒浸泡十分钟； 2.将低筋面粉和泡打粉混合，用面粉筛过筛； 3.将沙拉油，清水，细砂糖，鸡蛋在盆内用手动打蛋器打散； 4.倒入低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉和液体混合成面浆； 5.将浸泡好的果干，用手挤干水份，加入面浆内，混合即可； 6.在小模具内放入纸杯，倒入调好的蛋糕糊，只能装约8分满，最后再在表面洒上少许果干； 7.将蛋糕。。。。 

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