材料 材料A:汤种 65克 中筋面粉 80克 盐 …

材料 材料A:汤种  65克 中筋面粉  80克 盐  1/4茶匙 奶粉  2大匙 水  58克 面包表面用：全蛋水   葱花   沙拉酱   材料B:高粉  170克 干酵母  1茶匙 细砂糖  25克  全蛋  52克  材料C:奶油  38克   白芝麻   肉松  250克   作法1.后油法，将面团揉至扩展阶段；2.放入盆内，盖上保鲜膜发酵；3.发酵至约2.5倍大，手指沾面粉按下不会马上回弹，即发酵好了；4.滚圆后，盖上保鲜膜松弛二十分钟；5.用手按压排气，擀制成烤盘大小的长方形；6.烤盘垫油纸，铺上面团.............. 

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