绿豆糕 的做法 1. 熟绿豆粉、熟糯米粉、糖粉过筛到打蛋盆中 2. 加入熟色拉油 3. 用手将油与粉类拌匀 4. 将油拌匀之后，倒入糖浆，继续用手拌匀 5. 最后倒入糖桂花，用手搅拌均匀 . 拌好的绿豆糕粉是可以用手捏成块儿即可 7. 花片装到模具里 8. 装一些绿豆糕粉进去，用手指压实 9. 最后将绿豆糕从模具后面推出来即可 注意事项： 1， 糯米粉、绿豆粉如果是生的，一定要事先炒熟。 2， 加入液体类的食材时，一定要使液体与粉类完全混合再加下一次。 3， 将绿豆糕粉装入模具中时，要用手指或者擀面杖完全压实，才能压出漂亮的图案。
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