「豌豆排骨焖饭」材料：肋排，豌豆，料酒，…

「豌豆排骨焖饭」材料：肋排，豌豆，料酒，橄榄油，盐，味精，米。步骤：1.将排骨汆水，入油锅煸炒。2.放入适量所需的配料，加入开水，没过排骨，焖至水快干时，倒入豌豆。3.放入洗好的米及适量水，加盖焖，小火，待熟即可开盖，拌匀，盛盘。tips：1.水量无需太多，没过米粒即可。2.可依照个人口味更改配料，例如放老抽、葱、姜、蒜等皆可，我家调油喜欢橄榄油，你放蚝油也是一样的，自己喜欢就好。 

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