【黄瓜泡菜】在韩国，人们常在没有胃口时吃…

【黄瓜泡菜】在韩国，人们常在没有胃口时吃黄瓜泡菜，因此也就成了四季皆宜的料理。1.黄瓜用粗盐搓揉， 接着横竖切一刀、一头留少许不切, 从中间切十字花。 2.黄瓜腌在盐水里2小时左右, 用筛子过滤沥干30分钟左右。 3. 韭菜，胡萝卜，洋葱**切成丝，和辣椒面，姜蒜和少许水混合。 4.将做好的泡菜馅儿塞进小黄瓜中间的十字切口中腌制一天即可 

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