
干大枣,在水中浸泡,**。(也可以提前在锅中烧开水,将大枣放入,这样枣的表皮会被撑开,灰尘容易洗掉,枣核也容易剥出) 2. 将大枣剥出果肉,去除枣核 3. 放入少许的冰糖。(放冰糖可以有效防腐,口感更甜。因为要放蜂蜜,所以冰糖比例不要太多,十分之一即可)4、放入约两倍的清水,没过大枣即可 4. 小火慢慢熬煮,直至大枣软烂,用锅铲不停搅拌,将其捣烂 5. 如果喜欢更加细致的大枣泥,可以用料理机将其打碎 6. 继续熬煮至枣泥比较干爽即可关火 7. 将枣泥凉凉 8. 玻璃容器在锅中煮过,消毒,自然
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