用料 猕猴桃 1个 鱼胶粉 10g 柠檬汁 60g 白砂糖 75g 水 200ml 1. 将一半猕猴桃切丁 2. 将猕猴桃丁,白砂糖,柠檬汁和水放入碗中,用微波炉加热 3. 将加热好的混合汁过滤,滤出猕猴桃丁后,放入鱼胶粉,搅拌均匀 4. 将盛有混合液体的碗放入冰水中,不停搅拌,直至冷却 5. 然后将混合汁分装入果冻模具中,第一次只倒入1/3,然后放入剩余猕猴桃丁,放入冰箱中,待混合汁凝固后再倒入剩余的混合汁放入剩余的猕猴桃丁,这样可以让水果均匀分布 6. 等模具中的猕猴桃汁凝结一体,倒出就大功告成了