黄瓜 2只 蒜 2瓣 老干妈 白糖 少许 盐 酱油 醋 凉拌拍黄瓜的做法 黄瓜**,拍扁切块,放入盘内,撒盐,放置10分钟。将酱油、醋、糖、老干妈按个人口味调成拌汁拨蒜,拍扁切末,将腌制好的黄瓜控水;起锅热油,将蒜末放入,爆香,连热油一起迅速倒入黄瓜中;将步骤2的拌汁也倒入黄瓜中,摇晃拌匀即可。
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