【清炒虾仁】1）虾仁**，去虾线。2）加盐…

【清炒虾仁】1）虾仁**，去虾线。2）加盐、料酒拌匀腌制15分钟。3）加淀粉抓拌均匀。4）胡萝卜和黄瓜**切小丁。5）锅中加油，油热后下虾仁炒变色后捞出。5）加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生。6）加入少许盐，加入玉米粒翻炒。7）加入事先炒好的虾仁翻炒均匀，即可关火。 

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