材料:A:黄油20g,糖粉20g,低粉20g,蛋白25g。B:蛋黄4个,玉米油40g,牛奶55g,低粉40g,可可粉20g。蛋白4个,柠檬汁几滴,白砂糖40g。C:动物性鲜奶油100g,糖10g。做法:材料A 1.黄油室温软化,加糖粉搅拌均匀,筛入低粉拌匀。2.加入打至中性发泡的蛋白拌匀。装入裱花袋中,剪一小口,在铺了油纸的烤盘上反写下自己想要的字,或图案。入冰箱冷藏备用。
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