【普罗旺斯炖菜】超简单的法式炖菜,很适合收获的秋天呢!1)把洋葱、茄子、***、甜椒、西葫芦全数切小块或小条,大蒜切末。2)橄榄油炒香洋葱,放茄子,加点盐慢慢炒至软烂;3)下蒜末,再加入***、甜椒、西葫芦翻炒,盐、芫荽、胡椒等香料调味~
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