【滋阴润燥!红酒咖喱木耳脆排】烧锅水,加花椒,姜片,葱段,料酒,放排骨焯水;砂锅小火,放焯好的排骨,加入葱段,姜片;烹入红酒、老抽调色;倒适量啤酒,放大料、花椒、丁香、香叶、桂皮慢炖;加冰糖、盐调味;最后放木耳、胡萝卜块、咖喱煮开即可
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