准备鸡蛋、牛奶、玉米粒、豌豆。（玉米和豌…

准备鸡蛋、牛奶、玉米粒、豌豆。（玉米和豌豆是熟的）  2. 取少许豌豆和玉米放入碗中，加入白糖并打入鸡蛋  3. 搅拌均匀以后，加入适量面粉  4. 再次搅拌均匀。（这个时候面糊是比较干的）  5. 缓缓加入牛奶，边加边搅拌，以免加得太多  6. 待鸡蛋面糊比较稀，提起筷子，蛋液会轻松往下滑即可  7. *底锅刷一层薄油，开小火，稍微预热一下  8. 倒入一半鸡蛋面糊，转动锅，让鸡蛋糊均匀铺满锅底  9. 不要去铲，等饼底部煎熟以后，只要轻轻晃动锅，饼就自己会滑动。然后翻面煎熟即可 

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