. 卷心菜擦细丝，撒少许盐抓匀，腌约15分钟…

. 卷心菜擦细丝，撒少许盐抓匀，腌约15分钟，然后挤掉水分备用  2. 鸡蛋打成蛋液，然后加牛奶搅拌匀  3. 将面粉倒入蛋糊中搅拌成略稀、用筷子挑起有流动感的面糊，并根据口味加少许盐  4. 将桂格燕麦片倒入拌匀  5. 把卷心菜丝也拌入蛋糊中  6. *底锅抹少许油，油温后倒入蛋液，当底下的蛋液凝固、金黄后，将蛋饼翻过把另外一面煎熟 

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