冬季滋阴养生枸杞花生冬瓜粥原料:米100克、花生75克、枸杞30克、冬瓜75克。 调料:冰糖75克。 做法: 1.花生米清水浸泡1小时。米清洗后用纯净水浸泡30分钟。冬瓜去皮切成丁,刨下的外皮留用。 2.锅中放水和冬瓜皮,煮至沸腾后捞去冬瓜皮,下大米,再沸腾时改小火放进枸杞和花生米,继续煮20分钟。 3.放冬瓜、冰糖再煮5分钟,待冷却后放入冰箱冷藏,食用时取出即可。
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