做法: 1、土豆削皮切块,加奶油,微波炉高火转8min。 2、锅里加没过鸡蛋的水,水开后8min取出放凉。 3、用勺子将土豆碾成泥,加入蛋黄碾,搅匀。 4、加切好丁的蛋白和腊肠搅匀,中间加盐调味。 5、将土豆泥捏成粗条,用生菜叶包好。 6、在蒸锅中蒸30秒,取出切块即可。
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土豆寿司泥
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