清肠菠菜猪肝粥：大米100克、猪肝100克、菠…

清肠菠菜猪肝粥：大米100克、猪肝100克、菠菜100克。 调料： 盐1/4小勺、料酒1/2小勺。 做法： 1、菠菜提前焯水，去掉多余草酸。 2、猪肝切小丁，加料酒腌制10分钟，菠菜切小碎。 3、大米加水大火煮，煮开后转小火煮30分钟。 4、米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀，盖盖煮10分钟。 5、撒入菠菜丁，**盐，煮一分钟后出锅 

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