【凉拌嫰豆腐】1.2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀；2.另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意；3.所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。
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