【桂花条头糕】做法:1、糖桂花2勺加开水和面;2、取一面团先搓成长条再压扁,然后用擀面棍擀成2mm厚,宽8cm左右的长方形薄面片;3、在面片中下方放上豆沙;4、卷起面胚成圆柱形,接口处压实用刀切去多余的面片;5、再切成8cm左右长圆条放笼屉,蒸锅里水烧开放上笼屉大火蒸3分钟左右即可。
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