『芋泥波士顿派』 用料 蛋糕体1份,芋泥内馅:30g,芋头120g,鲜奶油150g,装饰:适量 做法 芋头切成片状,放入蒸笼蒸软取出,趁热用汤匙背捣成泥状,加入细砂糖拌匀,待凉备用;将鲜奶油打发后加入芋头泥,拌匀即可;将完全冷却的蛋糕脱模,用刀子横切两刀,将作法3涂抹在底部蛋糕及中层蛋糕上,将三层蛋糕组合起来;防潮糖粉均匀撒在表面即可。
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