@-午夜厨房- 南昌凉拌藕 简介 南昌街头小吃 非常过瘾! 用料 莲藕蚝油生抽老抽白糖鸡精辣椒末 南昌凉拌藕的做法 莲藕去皮**后整个入锅煮 大火煮开后保持中火一直莲藕变色 筷子能刺穿后关火 煮好的莲藕在流水里冲凉后放入凉水里浸十分钟 捞出切薄片 老抽、白糖一茶匙 生抽、蚝油一汤匙 鸡精少许 辣椒末两汤匙 1和2混合后用筷子搅拌均匀即可食用
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