材料 蕨菜 500克 指天椒 10粒 蒜 4粒 生抽 4汤匙 鲜味汁 1/2汤匙 油辣子 2汤匙 花椒 凉粉卷 2条 香菜 2棵 姜 3片 醋 2汤匙 麻油 1茶匙 盐 1茶匙 干辣椒 作法 1.蕨菜用清水泡上10分钟，然后**切成小段备用； 2.锅下水烧干后，将切好的蕨菜放入焯水； 3.捞出过凉后再用冷开水泡10分钟； 4.凉粉卷切成。。。。。。。
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