【鸡米花】 1.鸡胸肉切小丁，用盐、胡椒…

【鸡米花】  1.鸡胸肉切小丁，用盐、胡椒粉、料酒腌制一会；随后沾上一层薄薄的干淀粉  2.再裹上一层蛋液，再沾上一层面包糠  3.所以的鸡胸肉都出好好；锅里倒入足量油，烧至7、8层熟  4.放入鸡胸肉丁开始炸，炸至金黄后再略炸几秒即可捞出，沥干油分后，沾着番茄酱吃 

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