【花酒甜品】『***酒』用料:茉莉20克,普通曲酒500克,小米或碎大米400克,麦麸1000克,白糖20克,味精少许。做法:将茉莉装入曲酒瓶中,密封泡10天左右,使酒呈深棕色。小米或碎大米装入阔口容器距瓶口3厘米处,再倒进泡好的丁香酒,漫过小米1厘米,密封放置在阴凉的地方,一星期后即可使用,浸泡的时间越长,效果越好。
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