. 豆腐**切块，*****切片，生姜**…

. 豆腐**切块，*****切片，生姜**切片，香葱**切花  2. 猪瘦肉**剁成肉泥，加入精盐、味精、淀粉打至起胶，做成小肉丸待用  3. 锅内放油，烧热，放入生姜片、水烧开，轻轻放入做好的肉丸，用小火煮至快熟时，加入豆腐块、***片、精盐、味精，撒上香葱花，淋入香油即可 

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