『覆盆子果酱』 用料 覆盆子 白兰地 柠檬汁…
『覆盆子果酱』 用料 覆盆子 白兰地 柠檬汁 麦芽糖 绵糖 做法 覆盆子放入容器隔水加热，加入绵糖、麦芽糖搅拌均匀，加入柠檬汁 到覆盆子中全部溶解；将煮好的酱料放进冰箱冷藏一夜；大火煮开，加入白兰地， 小火熬煮，不定时地搅拌；果酱呈现浓稠状后关火，趁热将果酱装入罐内放入冰箱冷藏。
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