豌豆苗拌核桃1准备食材,豆苗入开水焯一下,捞出入凉水沥干水分;2核桃入开水浸泡10分钟去涩味,放入锅里小火煸香核桃,朝天椒切碎入油锅爆香,倒入沥干水分的豆苗里面;3将陈醋、辣椒油、蚝油连同炒熟的核桃放入豌豆苗里面,加上爆香的辣椒和油,调拌均匀
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