咖喱油酥芝麻饼 食材:面粉500g、咖喱粉20g、食油2勺、盐适量、黑芝麻40g 做法:1)面粉用温水和好、揉透成稍软些的面团。2)咖喱粉加入食油、盐、面粉调成油酥备用。3)面团分成三小块。分别擀成大的面皮。4)抹上咖喱油酥。5)从一端卷起。6)切成若干小段;捏紧两头。7)扭几下。8)压成圆饼状并逐个擀成稍大点的圆饼胚,撒上黑芝麻。9)锅中抹上一层油,放入饼胚;煎至两面焦黄,装盘食用 转自好豆
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