剁椒鸡翅 材料：鸡翅中8个、剁椒2大勺、姜末1/2勺、蒜末1/2勺、生抽1勺、葱花1小勺 做法： 1、鸡翅中斩成小块，冷水入锅焯出血沫，冲洗干净沥干水份备用； 2、姜末、蒜末和剁椒混合，起油锅煸香后盛起与鸡翅拌匀，**2勺生抽；入锅蒸15分钟左右，出锅撒上葱花即可。
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