材料 小杏鲍菇 4个 蒜子 5个 米醋 10克 青红椒 各20克 芝麻油 30克 盐 1克 作法 1.将杏鲍菇清洗干净,入蒸锅中大火证7-8分钟,取出晾凉备用; 2.将青红椒和大蒜都切成细末; 3.将切好的末倒入小碗中,再加入米醋、盐、芝麻油搅拌均匀; 4.带上一次性手套,将杏鲍菇撕成小条,摆入盘中,淋上调好的味汁即可。
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