玉米面和白面混合，加一小勺酵母，适量水和…

玉米面和白面混合，加一小勺酵母，适量水和面，盖保鲜膜室温饧发1小时左右  2. 面团分成等大小的小剂子，捏成窝头，饧发15分钟  3. 蒸锅开后，大火蒸20分钟  4. 大葱切葱花，鸡蛋打散，混匀  5. 萝卜干切丁  6. 锅内加适量油，蛋液入锅炒散，拨到一边，萝卜干入锅略炒后于鸡蛋一起翻炒即可。 

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