薄巧摩卡冰咖啡制作 1 将60ml意式浓缩咖啡 …

薄巧摩卡冰咖啡制作 1 将60ml意式浓缩咖啡 薄荷巧克力粉 20ml糖油 150ml鲜奶依次放入搅拌机 加100g冰块充分搅拌 2 搅拌后倒入杯中 淋鲜奶油 插入薄荷叶 注意 糖度是关键 最佳糖度在14—20之间 低于此液体无法和冰块充分融合易产生冰水分离现象 高于此糖度又破坏了饮品本身的口感 

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