【玉盘珍馐】中式美食教程食谱 by 李白鹿 『瘦肉玉米粥』大米煮粥至熟,加入玉米粒小火炖。另起炒锅,油锅烧热后,倒入姜丝炒香加入肉末,料酒炒熟,加盐和鸡精,葱花,炒香后关火。将瘦肉倒入米锅内,搅拌均匀后大火煮沸转小火,再加少许盐,搅拌均匀,待粥粘稠后关火。
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