营养美味的快手汤羹【海鲜味噌汤】 材料：…

营养美味的快手汤羹【海鲜味噌汤】 材料：花蛤，豆腐，大葱，味噌。 1.花蛤用加盐和油的水浸泡几个小时，让花蛤吐尽沙子和泥土。（如果没有时间浸泡，可以用焯水后冲洗的方法去除沙子，但鲜味会打折扣） 2.豆腐切块。锅内加水煮开后，加入几勺味噌煮化。 3.加入豆腐小火煮15分钟左右至豆腐入味。 4.倒入**的花蛤和大葱，大火煮至花蛤张开即可。 5.出锅前根据口味**盐。（味噌本身有味道，不是吃的太咸，可以不用另外加盐。） 

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