【千层油旋烙饼】1.面粉加水和成面团揉透揉匀，醒15分钟；2.取一小块面团，把面团擀成5毫米厚的薄片，刷上香油；3.把面片对折，再折过去，像叠被子；4.擀开，再刷上香油；5.把面片对折，再折过去；6.依次折叠三次，再擀开，刷上香油，撒上椒盐；7.再次折叠；8.擀成圆饼；9.*底锅烧热刷油，放上饼，用慢细火轻烙，可以盖锅盖。〖小贴士〗1、煎的时候一定要用小火，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了 2、若是放在电饼铛里烙，比较省事（转自：http://www.xiachufang.com/recipe/259710/）
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