用料 ：老豆腐 醋 番茄酱 生抽 盐 糖 …

用料 ：老豆腐  醋  番茄酱  生抽  盐  糖  水淀粉  葱花  芝麻    做法 ：   1. 将所有调料除葱花外混合在一个碗内，调匀备用   2. 老豆腐切成麻将大小的块，用厨房纸仔细吸干表面的水份  3. 锅内油烧到八成热后，将豆腐块一个个放入，煎到两面金黄  4. 如果这时候锅内的油比较多，可以倒出一部分不要，将兑好的调料汁淋入锅中  5. 大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火 

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