草莓果酱（960克份）材料：1---------草莓750G白砂糖195G黄砂糖150G海藻糖115G2---------果胶3G白砂糖30G柠檬汁20G做法：1，将草莓浸在糖中二小时后移入锅中，大火加热煮沸，除去泡沫后盖保鲜膜放置一天。2，将1过滤后移到另一锅内，将果汁和果肉分开。3，将果汁以大火煮至50度时，一边加入果胶和糖，搅拌均匀。4，再放入果实，加入柠檬汁煮沸后熄火。5，把煮好的果酱放入消毒过的瓶子密封即可。
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