幸福叮当铜锣烧用料鸡蛋3个细砂糖40克牛奶45克低筋面粉120克盐1.2克泡打粉1.2克豆沙适量做法1.鸡蛋分三次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发2.将牛奶倒入蛋液中混合均匀3.低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，静置十几分钟<br/><br/>4.用勺子盛适量面糊倒入不粘的*底锅中（锅中不放油）<br/><br/>5.小火加热至表面起气泡并完全凝固，大约三分钟，翻面用小火继续煎约半分钟即可；（煎好的饼一面咖啡色，一面浅黄色<br/><br/>6.将豆沙均匀地涂到浅黄色的一面，再用另一张饼合上即可
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