海鲜乌冬面用料乌冬面牛肉(牛霖)虾蟹肉青菜高汤***做法1.将青菜,虾**,将虾去须去脚2.将牛肉切薄片用盐码一下3.等锅中的水烧开后,再加生粉,抓匀4.将码好的牛肉放入锅中,漏勺将肉迅速推散5.变色后立刻捞起6.各种菜也在水中汆烫至熟。最后再烫面。分别捞起,倒入碗中,加上高汤即可
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