【酸辣三丝】1.胡萝卜、青椒切丝,土豆切丝…

【酸辣三丝】1.胡萝卜、青椒切丝,土豆切丝放凉水中冲洗干净；2.蒜拍碎,干红辣椒切丝；3.小火炸香花椒,捞出花椒不用；4.炒香蒜碎、干红椒；5.放胡萝卜翻炒均匀；6.下土豆丝,大火翻炒,并加入盐、鸡精、糖、醋,下青椒,炒均匀关火,余温再放点醋,一茶匙香油即可~ 

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