【孜然洋葱土豆片】1、土豆**去皮，切片…
【孜然洋葱土豆片】1、土豆**去皮，切片，泡清水，用清水轻轻搓洗下，这样炒出来的土豆片更清爽哦，取出沥水，洋葱**切小块。2、锅中放适量油，放土豆片，不停翻炒，撒少许盐，炒至土豆片起焦。3、盛出，油沥在锅中，煎土豆片的油留用。4、放洋葱干辣椒小火炒香，放一小匙老干妈，拌炒，放土豆片，放孜然 ，放少许生抽，拌炒入味即可。
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