【梨茸银耳羹】做法：1）雪梨去皮，银耳泡…

【梨茸银耳羹】做法：1）雪梨去皮，银耳泡发后去除根部撕成小片。2）准备藕粉，先把藕粉用冷水化开。3）雪梨放在切菜器上磨出茸。4）银耳和梨茸一起倒入砂锅大火烧开。5）撇清浮沫后盖上转小火炖着银耳粘稠。6）之后转大火边倒入藕粉边搅动，煮开后熄火。 

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