木瓜滋润养颜,夏季暴晒保护皮肤的细腻势在必行。木瓜和牛奶混合滋润又温和,是很适合夏季一款甜蜜又顺口的甜点。 原料:木瓜1只,鲜奶2杯约400毫升,蛋白3个 调料:冰糖适量,醋少量 做法: 1、将木瓜切成一半,挖出果肉,再把果肉放入果汁机中打成碎块。 2、在鲜奶煮至沸腾时,放入冰糖一起煮,直至溶化即可,晾凉备用。 3、把蛋白打均匀后倒入牛奶和醋一起轻拌均匀,用滤网滤出汁液,装在小碗之中,再盖上保鲜膜,放入蒸锅中,用大火蒸煮30分钟左右,变成奶酪。 4、在食用的时候把木瓜泥淋在煮好奶酪上即可食用。另外,也可以加蜂蜜一起食用。 5、在蒸锅之中放水,用大火烧开后放入盘子,用中火蒸大约8分钟即可食用。