【松茸乌鸡汤】1.干松茸、干笋尖用温水泡开,切段;2.香菇**,切片;3.乌鸡**,斩块,冷水下锅,焯水;4.乌鸡放入砂锅中,加入适量清水,再放入松茸、笋尖、香菇;5.放入香葱,姜片,大火烧开,转小火,煲2小时左右,调味出锅。
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